Нарезка · Шпигорезки

3D-шпигорезка

Работает с охлаждённым и подмороженным сырьём. Сенсорное управление и частотная регулировка скорости обеспечивают стабильную геометрию — кубики, полоски, ломтики заданного размера.

3 модели QD

1,2–3 т/ч

3,5–15 мм размер

-3…+8 °C резка

Размер сырья до 200×200×200 мм. Сенсорное управление, частотная регулировка скорости. Три формата продукта: кубики, полоски, ломтики.

Преимущества

Что даёт 3D-шпигорезка

Стабильная геометрия продукта — важна для шпика, колбас, деликатесов и полуфабрикатов.

3 формата нарезки

Кубики, полоски и ломтики заданного размера — переключение формата без сложной перенастройки.

Высокая скорость

Производительность до 3 т/ч — подходит для крупных производств и линий.

Стабильная геометрия

Сенсорное управление и частотная регулировка скорости — одинаковый результат от партии к партии.

Охлаждённое и подмороженное

Работает с сырьём при температуре -3…+8 °C — без деформации и потерь.

Технические данные

Модельный ряд QD350…QD500

Три типоразмера — от среднего цеха до крупного производства.

Параметр	QD350	QD450	QD500
Полная мощность	7 кВт	14 кВт	22,5 кВт
Производительность	1,2 т/ч	2 т/ч	3 т/ч
Габариты, мм	1580×985×1750	1860×1260×1800	2100×1380×1980
Масса	680 кг	960 кг	1280 кг
Размер сырья, мм	120×120×120	160×160×160	200×200×200
Размер продукта	3,5–15 мм; ломтики, полоски, кубики
Температура резки	-3…+8 °C
Высота загрузки	1500 мм	1700 мм	1800 мм
Высота выгрузки	720 мм

Технические данные являются ориентировочными. Финальная комплектация и параметры фиксируются в индивидуальной спецификации.

Принцип работы

Как работает шпигорезка

01 Сырьё загружается в бункер — охлаждённое или подмороженное, до 200×200×200 мм
02 3D-система ножей разрезает продукт сразу в трёх плоскостях
03 Скорость и шаг регулируются частотно — под каждый продукт
04 Готовый продукт выходит на выгрузку — кубики, полоски или ломтики

Применение

Для каких продуктов

✓ Шпик для колбас
✓ Кубики для ветчины и деликатесов
✓ Мясные и рыбные полуфабрикаты
✓ Кубики для соусов и начинок
✓ Сыры и овощи

Индивидуальный подход

Изготовим по размерам
и объёму заказчика

Помимо стандартного модельного ряда мы производим оборудование по индивидуальным параметрам. Нестандартные размеры продукта, габариты машины, интеграция в линию — сделаем по техническому заданию.

✓ Нестандартный размер продукта — кубики и полоски по ТЗ
✓ Индивидуальные габариты — под планировку вашего цеха
✓ Под ваше сырьё — форма ножей, температура, скорость подачи
✓ Интеграция в линию — стыковка с волчком, куттером, шприцем
✓ Материалы по требованию — AISI 304, SUS304 или другие по запросу

КАК ЭТО РАБОТАЕТ

01 Запрос Присылаете ТЗ или описываете задачу
02 Расчёт Инженер считает размеры, ножи, скорость
03 Проект Согласуем чертежи и спецификацию
04 Изготовление Производим и поставляем на объект

Обсудить индивидуальный проект

Нужна 3D-шпигорезка под вашу задачу?

Подберём модель QD350, QD450 или QD500 по производительности и размеру продукта. Настроим формат нарезки — кубики, полоски, ломтики.

Получить расчёт +375 29 680 4000